¡Claro! Ya lo hacemos. Se calcula que sin querer y sin darnos cuenta ya nos comemos más de medio kilo de insectos al año. Y desde hace años se piensa que los insectos pueden ser una buena fuente de proteínas para los seres humanos.
Este artículo lo explica bastante bien.
Pues espero que no, aunque como dice Susana ya lo estamos haciendo sin darnos cuenta. Los gusanos también formaban parte de la dieta de muchos grupos primitivos, por lo que no es un alimento raro en nuestra dieta. Solo es cuestión de romper con prejuicios y animarse…
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